Вкусная закуска помидоры лук чеснок, если не знаете чем удивить гостей за праздничным столом. Отменная закуска помидоры лук чеснок теперь часто будет на вашем столе.
Закуска помидоры лук чеснок
- репчатый лук — 1 шт
- томаты — 5 шт. среднего размера
- растительное масло — 100 мл
- лимонный сок — 1 ст. л
- сушеный базилик — щепотка
- мед — 0.5 ст. л
- чеснок — 3 зубца
- специи — по вкусу
Приготовление закуска помидоры лук чеснок
1. Промыть помидоры, удалить из них плодоножку. Нарезать на тонкие кружочки или полукруги. Измельчить лук на полукольца.
2. Для маринада смешать мед, специи, растительное масло, базилик и измельченный чеснок. Довести смесь до однородности.
3. Уложить в банку или пластиковый контейнер слой помидоров, сверху накрыть слоем лука. Полить маринадом.
4. Плотно закрыть емкость крышкой. Отправить в холодильник на 2 суток. При подаче выложить помидоры с луком на широкое блюдо и слегка полить оставшимся маринадом.
О салате
1. Помидоры и лук — это идеальное сочетание для создания вкусных и освежающих закусок. Вот несколько вариантов, которые вы можете попробовать. Салат «Помидоры с луком и оливковым маслом»: нарежьте помидоры и лук тонкими кольцами, затем посыпьте оливковым маслом, солью и перцем. Подавайте как закуску или гарнир к основному блюду.
2. Брускетта с помидорами и луком: нарежьте помидоры и лук, смешайте с мелко нарезанным чесноком, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавайте на хлебе или гренках. Рулетики из помидоров и лука: нарежьте помидоры и лук полосками, оберните полоски помидоров вокруг полосок лука и закрепите зубочисткой. Подавайте с соусом на выбор.
3. Закусочные тарталетки с помидорами и луком: запеките готовые тарталетки, затем наполните их нарезанными помидорами и луком, посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистой корочки. Салат «Помидоры с луком и фетой»: нарежьте помидоры и лук кубиками, добавьте кубики феты и мелко нарезанный базилик. Полейте оливковым маслом и соком лимона, посыпьте солью и перцем.
4. Шашлык из помидоров и лука: нарежьте помидоры и лук крупными кусочками, нанизывайте их на шампуры и готовьте на гриле или на сковороде до мягкости. Луковые кольца с томатным соусом: нарежьте лук на кольца, обваляйте в муке и обжарьте в горячем масле до золотистости. Подавайте с томатным соусом.
5. Эти закуски с помидорами и луком отлично сочетаются с различными блюдами и будут прекрасным дополнением к вашему столу. Попробуйте их сегодня и насладитесь вкусом свежих овощей.
