Наш свежий салат с печенью трески. Этот рецепт спасет вас в ситуации, когда неожиданно пришли гости и надо чем-то угостить. Да и разнообразит ваше меню на каждый день. Сегодня мы приготовим свежий салат с печенью трески в домашних условиях.
Свежий салат с печенью трески
- консервированная печень трески — 1 упаковка;
- яйца — 2 шт.;
- консервированный горошек — 150 гр.;
- соленый огурец — 2 шт.;
- лук зеленый – несколько перьев;
- майонез/сметана — 1.5 ст. л.
Как приготовить свежий салат с печенью трески
1. Отварите яйца. Желток должен быть крутым. Яйца остудите в ледяной воде.
Снимите с них скорлупу. Порежьте на небольшие квадраты. Подготовьте лук.
Слейте масло из банки с печенью трески. Соедините яйца и треску в глубокой миске.
2. Лук и соленый огурец порубите ножом. Добавьте в салат. Добавьте полторы ложки майонеза.
Перемешайте, чтобы майонез распределился. Такой салат украсит праздничный стол и подойдет для ежедневного перекуса.
А если вы худеете, попробуйте заменить майонез на сметану. Получится более легкий вариант.
Другой вариант салата
1. Салат из печени трески – это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе нежность тресковой печени и свежий вкус овощей. Этот салат отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Для приготовления салата из печени трески вам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г печени трески, 1 луковица, 2 яйца, 2 огурца, 1 морковь, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.
2. Сначала нужно приготовить печень трески. Для этого ее следует отварить в подсоленной воде до готовности, затем охладить и нарезать тонкими полосками. Луковицу нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Огурцы и морковь мелко нарежьте.
Смешайте все приготовленные ингредиенты в большой миске. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
3. Салат из печени трески готов! Он имеет приятный вкус и аромат, а также обладает множеством полезных свойств. Печень трески богата витаминами и минералами, которые полезны для здоровья. Овощи же добавляют свежести и хруста.
4. Подавайте салат из печени трески на столе холодным. Он отлично сочетается с хлебом или картофельными дольками. Это блюдо можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи. Будьте уверены, что салат из печени трески будет радовать вас своим вкусом и пользой для организма.
