Суповая заправка из моркови на зиму. Зимой так не хватает свежих овощей. С ней сразу любое блюдо становится более ярким и ароматным. Самое главное – требуется немного продуктов для приготовления. Универсальная заморозка овощей — это отличный способ сохранить их свежесть и питательные вещества на протяжении всей зимы. Существует множество видов овощных заморозок, которые можно приготовить в домашних условиях. У нас есть хорошая Суповая заправка из моркови на зиму
Суповая заправка из моркови на зиму
- морковь – 800 гр.;
- лук – 3 шт.;
- помидоры – 800 гр.;
- болгарский перец – 800 гр.;
- петрушка и укроп – по пучку.
Приготовление суповая заправка из моркови на зиму
1. Все ингредиенты нарезать удобным способом: соломкой или кубиками. Морковь натереть на терке. Смешать между собой все компоненты.
2. Разложить заготовку по полиэтиленовым пакетам с защелкой. Также можно использовать контейнер с крышкой. Отправить заготовки в морозилку.
3. Добавлять в супы или обжарку, когда захочется ощутить вкус свежих овощей. Рекомендация: добавлять заморозку в первые блюда, когда вода уже закипит.
Некоторые виды заготовок
1. Замороженные овощные смеси: такие смеси могут включать различные виды овощей, такие как морковь, горошек, фасоль, брокколи и другие. Их можно использовать для приготовления супов, рагу или гарниров.
2. Замороженные овощные супы: приготовьте свой любимый овощной суп и заморозьте его в порциях. Это позволит вам быстро приготовить суп в течение зимы без лишних хлопот.
3. Замороженные овощные пюре: заморозьте пюре из картофеля, моркови, цветной капусты или любого другого овоща. Они могут быть использованы в качестве гарнира или добавлены в различные блюда.
4. Замороженные овощные дольки: такие овощи, как баклажаны, кабачки или перцы, можно нарезать на дольки и заморозить. Они могут быть использованы для приготовления жареных овощей или добавлены в пиццу или лазанью.
5. Замороженные овощные салаты: приготовьте свой любимый овощной салат и заморозьте его в порциях. Такой салат можно использовать как простое и вкусное блюдо или добавлять в сэндвичи и бургеры.
6. Замороженные овощные соки: приготовьте свежевыжатые соки из овощей, таких как морковь, свекла или сельдерей, и заморозьте их в формах для льда. Такие соки можно добавлять в смузи или использовать в качестве основы для соусов и дрессингов.
7. Замороженные овощные торты: приготовьте овощной пирог или запеканку и заморозьте их в порциях. Такие блюда можно быстро разогреть в духовке и подать как горячее блюдо.
Независимо от того, какие овощи вы предпочитаете, заморозка позволяет сохранить их свежесть и питательные вещества на протяжении всей зимы. Попробуйте различные виды овощных заморозок и наслаждайтесь их вкусом и пользой в холодные зимние дни.
