Быстрый салат со свеклой и сельдью дома

Салат со свеклой и сельдью надежная идея вкусного гарнира.  Для различных случаев, в том числе на Рождество, Пасху, а также в кругу близких. Вы можете приготовить его несколькими способами. Смешайте ингредиенты или наслоите их. Для салат со свеклой и сельдью мы рекомендуем использовать селедку в масле, которое необходимо предварительно слить, или селедку типа Матиас, предварительно смоченную в молоке. Ниже приведем надежный рецепт слоеного салата с сельдью и свеклой.

Продукты

Селедка 300 г
свёкла 4 шт.
яйца 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
картофель 5 шт.
майонез 150 г
чеснок 1 пучок
Соль 0.5ч. Л.
перец 0.5ч. Л.

как приготовить салат со свеклой и сельдью

Рецепт салат из сельди со свеклой: ставим две овощные кастрюли для слоеного салата готовим свеклу и картофель до готовности, остужаем и очищаем от кожуры. Яйца отварить вкрутую, очистить от кожуры. На следующем этапе натираем картофель, свеклу и яйца на больших сетках терки – отдельно, промывая терку, чтобы получился красивый цвет каждого слоя салата.

Приготовление селедки и расслоение: слейте селедку из масла или вытащите вымоченную из молока, нарежьте полосками, выложите в прозрачную салатницу. Лук мелко нарезать и обильно посыпать селедкой. В салатник добавляем по очереди: тертую свеклу, тонкий слой майонеза, картофель, снова тонкий слой майонеза и яйца. Приправить солью и перцем по вкусу. Наконец, нарезаем лук и посыпаем им салат из сельди со свеклой.

Советы

Салат со свеклой и сельдью мы также можем сделать в уменьшенном варианте, добавив к ним майонез в легком варианте или заменив его сметаной или натуральным йогуртом – он хорошо работает греческого типа, он намного плотнее традиционного.
Для приготовления салата из сельди на канун Рождества и в других случаях мы рекомендуем использовать селедку Матеса в масле. Прежде чем нарезать их, вы должны слить их из масла заранее. Если они слишком соленые, мы можем дополнительно вымочить их в воде или молоке. Это рекомендуемый вариант в том случае, если вы выберете селедку в рассоле.
Салаты из сельди со свеклой можно смело обогащать новыми ингредиентами, например яблоком, которое нужно смешать с луком. Это даст легкий, виноватый привкус. Если мы не хотим добавлять яблоко, и мы заботимся о том же эффекте, то мы можем добавить столовую ложку винного уксуса.
Салат из сельди со свеклой также хорошо сочетается с кукурузой, фасолью и консервированными огурцами.