Попробуйте Салат по корейски — капуста перец огурец

Хранить такой салат капуста перец огурец по корейски нужно в холодильнике, он прекрасно сохраняется в течение недели. Салат капуста перец огурец по корейски — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное для организма. Он богат клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения, улучшает работу кишечника и предотвращает запоры.
Нежный легкий салат из капусты и огурцов украсит ваш обеденный стол

Ингредиенты

капуста белокочанная – 1 шт.;
морковь – 2 шт.;
огурец – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
чеснок – 1 шт.;
растительное масло – 100 гр.;
уксус 5% – 50 гр.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 2 ч. л.;
соевый соус – 3 ст. л.;
приправа хмели-сунели – по вкусу;
тхина – 1 ч. л.;
молотый красный перец – по вкусу.

Как приготовить салат капуста перец огурец по корейски

Кочан капусты разрезать на 4 части.
Натереть на терке морковь. Ломтики должны быть длинными и тонкими.
Огурец нарезать тонкими кружочками, сладкий перец – соломкой.
Овощи смешать между собой.
Для заправки разогреть на сковороде масло, уксус, тхину и кунжут. Добавить специи.
Продавить чеснок через чесночницу. Добавить его в салат.
Залить овощи горячей заправкой.
Наполнить полулитровые банк салатом доверху, плотно закрыв крышкой.
Отправить салат в холодильник на 2-3 часа. Раз в час встряхивать банки, чтобы овощи перемешивались между собой в соусе.
Если вы хотите оставить салат на зиму, перенесите его из холодильника в погреб.
Этот салат насытит вас витаминами и энергией даже в период зимних холодов. Вкусный и полезный одновременно, что может быть лучше?

Приятного вам аппетита! 

Польза салата

Капуста и огурцы содержат много витаминов и минералов, таких как витамин С, калий и магний, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с вирусами и инфекциями. Кроме того, салат по корейски хорошо освежает дыхание и способствует похудению, так как имеет низкую калорийность и насыщает на долгое время. Поэтому салат из капусты и огурцов по корейски — отличный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре.