Салат из макарон и ветчины

salat-iz-makaron-i-vetchiny

Салат из макарон и ветчины содержит множество хрустящих начинок, таких как свежий огурец, помидоры, перец или кукуруза. Салат из макарон и ветчины — отличное блюдо для обеда на работе или семейного ужина. Он также отлично подходит для закусок на вечеринках. Его можно подавать в бамбуковых лодочках или минималистично в маленьких баночках, чтобы порции подходили для одного человека.

Ингредиенты:

  • Макароны 150 г
  • соль 5 г
  • ветчина 140 г
  • кукуруза 1 банка
  • перец 2 шт.
  • огурец 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • Укроп 0.5 пучок
  • майонез 45 г
  • горчица 10 г
  • перец 2 г

Приготовление салат из макарон и ветчины

1. Приготовление макарон: в большую кастрюлю кладем воду. Добавляем в нее щепотку соли. После закипания насыпаем макароны, уменьшаем мощность горелки и готовим по времени, указанному на упаковке. Затем процедите лапшу и дайте ей остыть.

2. Ветчина: нарезаем ее небольшими кубиками ок. 0,5 см.

3. Кукуруза: открываем банку и сливаем ее из воды. Без заливки она должна весить ок. 220 г.

4. Овощи: мы достигаем красного и желтого перца. Вырезаем из них семенные гнезда и промываем их под проточной водой. Слейте воду, а затем нарежьте небольшими кубиками. Огурец и помидоры тщательно промываем. Нарезаем их кубиками вместе с кожурой. Чистим и измельчаем чеснок.

5. Смешивание ингредиентов: в большую миску бросаем все подготовленные ингредиенты: макароны, ветчину, кукурузу, перец (красный и желтый), огурец, помидоры и укроп. Добавляем майонез, горчицу, щепотку соли и перца. Все перемешиваем.

6. Салат из макарон с ветчиной готов: его можно подавать сразу или поставить в холодильник (в закрытой таре), чтобы он перекусил.

Советы

Блюдо имеет прекрасный вкус, приготовленный с любой маленькой лапшой, такой как колени, ленты, шнеки или перья. Макароны должны быть слегка твердыми. При смешивании с соусом, ветчиной и овощами он станет достаточно мягким.

В безглютеновой версии вы можете заменить пшеничную лапшу – безглютеновую или рисовую. Если вы хотите, чтобы салат был немного менее калорийным, смешайте майонез с натуральным йогуртом в пропорции пополам.

Вместо укропа можно добавить рубленую петрушку или зеленый лук. Для салата с ветчиной и пастой также отлично подходит нарезанный кубиками желтый сыр.