Маринад для грибов на 1 литр

marinad-dlya-gribov-na-1-litr

Маринад для грибов на 1 литр. Сваренный на основе воды для быстрого маринования и сохранения засоленных в банках на зиму грибочков. Маринад для грибов на 1 литр воды, сколько соли, уксуса, добавлять ли сахар, какие специи брать, сколько его варить, чтобы получить вкуснейшие маринованные грибы?

Ингредиенты:

  • — 500 г свежих грибов (предпочтительно шампиньоны или белые грибы)
  • — 3 столовые ложки оливкового масла
  • — 2 столовые ложки соевого соуса
  • — 2 столовые ложки лимонного сока
  • — 2 зубчика чеснока, измельченные
  • — 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • — 1 чайная ложка сушеного базилика
  • — Соль и свежий молотый перец по вкусу

Как приготовить маринад для грибов на 1 литр

1.  Подготовьте грибы, промыв их холодной водой и нарезав на тонкие ломтики или половинки, в зависимости от их размера.

2.  В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок, тимьян, базилик, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

3.  Добавьте грибы в миску с маринадом и аккуратно перемешайте, чтобы каждый гриб был покрыт маринадом. Оставьте грибы в маринаде на протяжении 30 минут, чтобы они впитали все ароматы.

4.  После маринования грибы можно использовать для жарки, запекания или добавления в салаты. Они обладают более насыщенным вкусом и ароматом благодаря маринаду.

5.  При необходимости, перед использованием, откиньте грибы на дуршлаг или сито, чтобы удалить лишний маринад.

Вариант 2

Маринад для грибов — отличный способ придать им неповторимый вкус и аромат. Для приготовления маринада вам потребуется: 1/2 стакана оливкового масла, 1/4 стакана уксуса, 2 зубчика чеснока (измельченных), 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка сахара, соль и перец по вкусу. В большой миске смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, соевый соус, сахар, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Положите грибы в маринад и оставьте на несколько часов или даже на ночь. Затем выньте грибы из маринада и приготовьте их по вашему предпочтению — жарьте, варите или запекайте. Насладитесь великолепным вкусом и ароматом маринованных грибов!