На посиделки быстрая закуска из помидор

Быстрая закуска из помидор. Помидоры являются одним из самых популярных ингредиентов в мировой кулинарии.
Закуска из помидоров отличаются своей яркой красной окраской, сочностью и сладким вкусом, что делает их идеальными для использования в различных блюдах. Быстрая закуска из помидор широко используются в салатах, сэндвичах, пастах, пицце, соусах и многих других блюдах.

Закуска из помидоров добавляет свежий и фруктовый вкус, а также придают яркость и красоту блюдам. Благодаря своей сочности, помидоры дольками идеально сочетаются с другими овощами, мясом, рыбой и многими другими ингредиентами.

Помимо своего прекрасного вкуса, помидоры дольками также обладают многими полезными свойствами. Они богаты витаминами А и С, а также антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите от свободных радикалов. Они также содержат много клетчатки, которая помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы.
Помидоры дольками — это универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Они не только вкусные, но и полезные для организма. Поэтому, если вы хотите приготовить что-то вкусное и здоровое, не забудьте добавить помидоры дольками в свои рецепты. Они обязательно порадуют вас своим ярким вкусом и ароматом.

Приготовление Быстрая закуска из помидор

1. Закуска из помидоров — этот рецепт из категории «Гости на пороге».
2. Делается из самых простых продуктов, которые почти всегда есть в доме, особенно летом.
3. Состоит это блюдо из творога и сметаны, зелени, огурцов, болгарского перца и помидоров.
4. Специи добавить по вкусу – сушеные базилик или орегано, чеснок, перец и соль.
5. Для любителей экзотики можно добавить щепотку асафетиды.
6. Количество продуктов хозяйка может определить сама.
7. Соотношение компонентов на 7–10 порций: 6 крупных помидоров, 2–3 огурца и такое же количество болгарского перца, пучок зелени, 150 гр. сметаны и 300 гр. творога.
8. Первым делом нужно приготовить творожную массу. Для этого в глубокую чашку высыпать творог и хорошо его размять, чтобы его зерна стали мельче и мягче.
9. Мелко нашинковать пучок зелени. Тщательно перемешать творог со сметаной, а также добавить соль и перец.
10. Туда же высыпать зелень, при желании добавить другие специи. Все вместе замешать так, чтобы конечная масса могла хорошо размазываться и по текстуре была похожа на густую пасту с небольшими комочками творога.
11. Когда творожная масса готова, нужно помыть и очистить овощи от плодоножек, можно срезать кожуру огурцов.
12. Помидоры нарезать ровными крупными кольцами толщиной примерно 0,5 см.
13. Затем их нужно выложить на плоскую тарелку или круглое блюдо.
14. Следующий шаг – мелкими кубиками нарезать огурцы и болгарский перец. Перемешать их в отдельной тарелке.
15. Заключительный этап – собрать вместе нарезанные томаты, овощную смесь и творожную массу.
16. На подготовленные «блюдца» из помидоров выкладывать поочередно: чайную ложку творожной массы, сверху небольшой горкой – овощи.
17. Украсить блюдо можно маленькими листиками петрушки.

Закуска из помидоров готова. Ее можно ненадолго поставить в холодильник или подавать сразу.