Сегодня у нас рецепт пирожков с разными начинками.
Рецепт пирожков с разными начинками
Для теста
- Дрожжи 2 Столовая ложка
- Сахар 2 Столовая ложка
- Мука хлебопекарная 6 Столовая ложка
- Вода 300 Миллилитр
- Поваренная соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 0.33 Стакана
Для начинки
- Картошка
- Капуста
- Яйца
- Рис
- Зеленый лук
- Всё на ваше усмотрение
Как приготовить рецепт пирожков с разными начинками
1. Сегодня я расскажу вам о рецепт пирожков с разными начинками из картошки, капусты, яиц с рисом и зеленым луком. Для начала, давайте приготовим тесто. Возьмите 1 столовую ложку сухих дрожжей, 2 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки муки.
2. Смешайте эти ингредиенты вместе и добавьте 300 мл теплой воды или молока (выбор за вами). Хорошо перемешайте все ингредиенты и оставьте смесь в теплом месте на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
3. После 15 минут переходим ко второму этапу приготовления теста. Добавьте 1 чайную ложку соли, 1/3 столовой ложки растительного масла и 2,5 столовые ложки муки. Постепенно добавляйте муку, тщательно замешивая тесто, пока оно не начнет отставать от рук.
4. Оставьте тесто еще на 15 минут, пока оно не поднимется. Теперь, когда тесто готово, давайте перейдем к приготовлению начинки для пирожков. Вы можете выбрать любую начинку, но я предлагаю использовать картошку, капусту, яйца с рисом и зеленый лук.
Для начинки из картошки
1. Варите картофель до готовности, затем измельчите её в пюре. Добавьте немного соли и перца по вкусу. Для начинки из капусты, нарежьте капусту на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Для начинки из яиц с рисом и зеленым луком, сварите рис до готовности, затем смешайте его с обжаренными яйцами и мелко нарезанным зеленым луком. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Теперь, когда все начинки готовы, давайте сформируем пирожки. Возьмите небольшую порцию теста, раскатайте его в тонкий круг и поместите начинку по центру. Закройте пирожок, скрепив края, чтобы начинка не вытекала.
4. Поставьте пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, пока пирожки не станут золотистыми.
Все готово. Вот вам вкусные пирожки с разнообразной начинкой. Вы можете подавать их горячими или остудить и насладиться ими в любое время.
