Как приготовить дрожжевое тесто быстро. Оно у меня всегда под рукой. Я люблю готовить дрожжевой пирог с фруктами. Сегодня научимся как приготовить вкусное дрожжевое тесто. Я готовлю исключительно большой противень для дрожжевого теста. У нас дома мы едим их два дня. На третий день, если я хочу к кофе чего ни будь вкусненького, мне приходится снова начинать печь. Если вы используете классический противень, готовьте тесто из половины порции. Дрожжевое тесто я пекла в форме размером 40х32 см. Я легко могу использовать их для приготовления различных блюд. Достаточно все замесить и подождать. Затем выпечь его и можно будет наслаждаться чудесным вкусом домашней выпечки.
Приготовить дрожжевое тесто быстро
- 800 г муки
- 50 г дрожжей
- 4 яйца
- 350 мл молока
- 250 мл сахара
- 100 г сливочного масла
Как приготовить
1. В миске тщательно перемешайте дрожжи с 2 столовыми ложками сахара, 4 столовыми ложками муки и теплым молоком. Оставляю в стороне на 15 минут.
2. В большой миске смешайте рабочие дрожжи с оставшейся мукой, сахаром, яйцами, растопленным сливочным маслом. Поместите мягкий и липкий шарик теста в смазанную маслом миску и оставьте под крышкой на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
