Пирог на кефире с фаршем в духовке. Как же давно я искала именно этот рецепт. Пирог на кефире с фаршем в духовке я искала именно этот рецепт. Этот сытный пирог просто обожают мужчины. Не останется ни кусочка. Пироги – это выпечка с добавлением начинки. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными.
Пирог на кефире с фаршем в духовке
- яйца (2 шт.)
- мука (250 гр.)
- кефир (250 мл)
- мясной фарш (300 гр.)
- лук (2-3 шт.)
- чеснок (½ головки)
- сода (½ ч. л.)
- масло (20 гр.)
- соль и перец
Как приготовить пирог на кефире с фаршем в духовке
1. Кефир перелить в глубокую миску, добавить к нему соду. Дать жидкости набухнуть. Добавить к кефиру муку и яйца. К фаршу добавить чеснок, соль и мелко нарезанный лук. Подготовить форму к выпеканию: смазать края маслом и присыпать просеянной мукой. Это поможет защитить пирог от прилипания.
2. Перелить половину теста в форму, вторая часть понадобиться для верхнего слоя. Переложить мясную начинку на подготовленный слой. Распределить равномерно по всей поверхности теста. Залить оставшимся тестом первый слой и начинку.
3. Готовность теста проверить при помощи зубочистки. Она должна быть сухой. Если на палочке останется влага или частички теста, нужно оставить пирог в жаре еще на 10-15 минут.
Подавать на стол рекомендуется теплым. Отправить выпекаться в духовку при температуре 170°C на 40 минут.
О пироге
1. Мясной пирог – это одно из самых популярных и вкусных блюд в мире кулинарии. Он обладает множеством полезных свойств, которые делают его незаменимым на столе каждого гурмана.
2. Во-первых, мясной пирог является отличным источником белка, который необходим для роста и восстановления клеток организма. Белок содержится в мясе, которое является основным ингредиентом пирога. Он способствует укреплению мышц, улучшению обмена веществ и насыщению организма энергией.
3. Во-вторых, мясной пирог содержит витамины и минералы, такие как железо, цинк и витамин В12, которые необходимы для нормального функционирования организма. Железо, например, помогает восполнить дефицит этого микроэлемента, который часто встречается у людей, особенно у женщин. Цинк укрепляет иммунную систему, а витамин В12 поддерживает нормальную работу нервной системы.
4. Наконец, мясной пирог является отличным источником энергии. Он содержит углеводы, которые являются основным источником питания для организма. Углеводы предоставляют организму необходимую энергию для выполнения ежедневных задач.
5. Таким образом, мясной пирог – это не только вкусное блюдо, но и полезный источник белка, витаминов, минералов и энергии. Он помогает поддерживать здоровье и улучшает общее самочувствие. Поэтому не удивительно, что мясные пироги так популярны во всем мире и любимы многими.
