Манник с медом на кефире

mannik-s-medom-na-kefire

Манник с медом на кефире — это древний рецепт сладкого десерта, который имеет много пользы для нашего организма. Во-первых манник с медом на кефире, основной ингредиент этого блюда — мед. Мед является природным антиоксидантом, который помогает бороться с вредными свободными радикалами и укрепляет иммунную систему. Кроме того, мед содержит антибактериальные свойства и может помочь в борьбе с инфекциями.

Второй полезный ингредиент манника — манная крупа. Она богата клетчаткой, которая помогает в поддержании здоровой пищеварительной системы и предотвращает запоры. Кроме того, манная крупа содержит витамины группы В и минералы, такие как железо и магний, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Ингредиенты

  • крупа манная (250 гр.)
  • мука (250 гр.)
  • сахар (250 гр.)
  • кефир (250 мл)
  • яйцо (3 шт.)
  • сода (½ ч. л)
  • мёд (25 гр.)
  • корица (1 ч. л.)
  • соль (щепотка)

Как приготовить манник с медом на кефире

1. Подготовить закваску из кефира и манки: крупу залить 250 мл кефира в голубой ёмкости. Дать настояться закваске в течение одного часа. В отдельной тарелке взбить яйца с сахаром вилкой. Можно также использовать миксер на минимальной скорости.

2. Ввести соль и корицу. Хорошо перемешать. Просеять через сито муку. Ввести чайную ложку мёда. Пройтись миксером по массе. Добавить щепотку соли и соды. Перелить тесто в смазанную маслом форму для выпекания. Также можно застелить пергаментом ёмкость, чтобы защитить манник от прилипания.

3. Дать настояться 10 минут пирогу. Разогреть духовку. Отправить манник в жар (180 градусов) на полчаса. Проверить готовность блюда при помощи зубочистки. Подавать к столу. Если у вас есть свежие фрукты или цукаты, украсьте ими свой десерт. Так домашний манник сразу станет ресторанным блюдом. Приятного аппетита.

4. Еще один полезный ингредиент манника — яйца. Яйца являются богатым источником белка, который является основным строительным материалом для наших клеток и тканей. Они также содержат витамин D, который необходим для здоровых костей и зубов.

5. Таким образом, медовый манник — это не только вкусный десерт, но и полезное блюдо для нашего организма. Он помогает укрепить иммунную систему, поддерживает здоровую пищеварительную систему и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.