Как быстро приготовить коржи на сковороде для торта на сметане. Кто не любит домашние торты. Они всегда получаются такими мягкими, сочными и ароматными. Прежде чем ответить на вопрос «как испечь коржи для торта», нужно решить, из какого теста будут эти коржи. От выбора теста зависит и технология приготовления самих коржей, и прослойка, которой они будут соединены, и какой в результате этого соединения получится торт. Сегодня поговорим о том, как приготовить коржи на сковороде для торта на сметане.
Коржи на сковороде для торта
Количество продуктов рассчитано на 10 коржей
- сметана — 200 гр.
- сода пищевая — 1 ч. л
- сахар — 200 гр.
- мука — 3 стакана
Как приготовить коржи на сковороде для торта на сметане
1. Смешайте сметану с содой. Хорошо перемешайте. Сметана начнет пузыриться — не пугайтесь, это реакция на соду. Добавьте к смеси сахар. Помешайте все в течение 1 минуты.
2. Аккуратно введите муку. Лучше делать это порциями. Помешивайте тесто ложкой, соединяя компоненты. Тесто получится очень плотным. Замесите тесто руками.
3. Разделите пласт теста на 10 равных частей. Раскатайте каждый шарик скалкой. Подравняйте края коржа при помощи тарелки. Просто положите ее сверху и отрежьте ножом лишние кусочки.
Подготовьте чистую и сухую сковородку. Обжарьте каждый корж для торта на маленькой огне. Готовые коржи сложите стопочкой. Намажьте их кремом, украсьте и отправьте в холодильник. Ваш домашний торт готов. Приятного вам чаепития и много вкусных рецептов.
Еще один вариант торта
Для быстрого приготовления коржей для торта вам понадобятся следующие ингредиенты: 2 стакана муки, 1 стакан сахара, половина стакана растительного масла, 4 яйца, 1 столовая ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка ванильного экстракта и щепотка соли. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте масло и ванильный экстракт. Смешайте сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая, чтобы не образовалось комков. Разогрейте духовку до 180 градусов. Вылейте тесто в разделительные формы и выпекайте около 20-25 минут, пока коржи не станут золотистыми и упругими на ощупь. Дайте им остыть перед использованием в торте. Наслаждайтесь своим быстрым и вкусным домашним тортом.
