Тонкие пирожки с картошкой на сковороде

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде. Пирожки как из детства как на рынке. Приготовьте чтоб вспомнить этот вкус. Тонкие пирожки с картошкой на сковороде приготовив по этому рецепту один раз, вы забудете все остальные рецепты теста для жарки, это точно.

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде

  • Мука – 1⁄2 кг
  • дрожжи (сухие) – 1/2 ст. л
  • сахар – 1 ст. л
  • соль – щепотка
  • картофельный отвар – 200 мл
  • масло растительное – 3 ст. л.

Как приготовить тонкие пирожки с картошкой на сковороде

1. Муку, сахар, соль и дрожжи смешать вместе. Залить ингредиенты отваром картофеля. Замесить руками тесто. Добавить растительное масло. Снова замесить. Накрыть тесто пленкой или полотенцем. Оставить на час в тепле.

2. Снять пленку. Размять руками тесто. Разделить на равные части под пироги. В качестве начинки можете использовать любые ингредиенты (яйцо, картофель, зелень). Сформировать из теста пироги. Раскатать скалкой до толщины 0.5 см.

3. Разогреть масло в сковородке. Отправить пироги жариться. После обтереть салфеткой от лишнего жира. Получаются чудесные пироги.

Вариант приготовления 2

1. Тонкие пирожки с картошкой – это идеальное блюдо для тех, кто любит легкую и вкусную закуску. Для приготовления понадобятся: мука, картошка, лук, соль, масло и яйцо. Сначала нужно приготовить тесто: смешать муку с щепоткой соли, добавить яйцо и масло, замесить гладкое тесто.

2. Затем картошку и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета. После этого, раскатать тонкое тесто и вырезать круги. На каждый круг положить немного начинки и аккуратно сформировать пирожок.

3. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Получаются нежные и ароматные пироги, которые можно подавать как горячими, так и холодными. Вкусное и простое блюдо для всей семьи!

Вариант приготовления 3

1. Пирожки на картофельном отваре — это изумительное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака или обеда. Для приготовления пирожков вам понадобятся: картофель, мука, молоко, сливочное масло, лук, соль, перец и яйцо.

2. Сначала отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. Добавьте в пюре муку, молоко, сливочное масло, мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

3. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте пирожки. Затем выложите их на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке до золотистой корочки. Подавайте пирожки на картофельном отваре горячими и наслаждайтесь их нежным вкусом.

Рецепт дня