Вкусные тонкие пирожки с картошкой на сковороде

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде. Пирожки из детства как на рынке — 100% гарантия. Приготовьте чтоб вспомнить этот вкус.
Тонкие пирожки с картошкой на сковороде приготовив по этому рецепту один раз, вы забудете все остальные рецепты теста для жарки, это точно.

Ингредиенты

Мука – 1⁄2 кг;
дрожжи (сухие) – 1/2 ст. л;
сахар – 1 ст. л;
соль – щепотка;
картофельный отвар – 200 мл;
масло растительное – 3 ст. л.

Как приготовить тонкие пирожки с картошкой на сковороде

Муку, сахар, соль и дрожжи смешать вместе.
Залить ингредиенты отваром картофеля.
Замесить руками тесто.
Добавить растительное масло. Снова замесить.
Накрыть тесто пленкой или полотенцем. Оставить на час в тепле.
Снять пленку. Размять руками тесто.
Разделить на равные части под пироги.
В качестве начинки можете использовать любые ингредиенты (яйцо, картофель, зелень).
Сформировать из теста пироги. Раскатать скалкой до толщины 0.5 см.
Разогреть масло в сковородке.
Отправить пироги жариться. После обтереть салфеткой от лишнего жира.
Получаются чудесные пироги!

Приятного аппетита.

Вариант 2

Тонкие пирожки с картошкой – это идеальное блюдо для тех, кто любит легкую и вкусную закуску. Для приготовления понадобятся: мука, картошка, лук, соль, масло и яйцо. Сначала нужно приготовить тесто: смешать муку с щепоткой соли, добавить яйцо и масло, замесить гладкое тесто. Затем картошку и лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета. После этого, раскатать тонкое тесто и вырезать круги. На каждый круг положить немного начинки и аккуратно сформировать пирожок. Выпекать в духовке до золотистого цвета. Получаются нежные и ароматные пироги, которые можно подавать как горячими, так и холодными. Вкусное и простое блюдо для всей семьи!

Вариант 3

Пирожки на картофельном отваре — это изумительное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака или обеда. Для приготовления пирожков вам понадобятся: картофель, мука, молоко, сливочное масло, лук, соль, перец и яйцо. Сначала отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре. Добавьте в пюре муку, молоко, сливочное масло, мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте пирожки. Затем выложите их на противень и запекайте в предварительно нагретой духовке до золотистой корочки. Подавайте пирожки на картофельном отваре горячими и наслаждайтесь их нежным вкусом.