Соленую селедку и скумбрию солим сами
Покупная селёдка не всегда радует своим вкусом? Засолите ее самостоятельно дома по проверенному рецепту. Все очень просто и быстро, а результат вас приятно удивит!
Понадобятся:
скумбрия/сельдь — 1.5 кг;
соль — 3 ст.л;
сахар — 2 ст.л;
лавровый лист — 7 шт;
перец горошком — по вкусу;
вода — 0.7 литра.
Как готовить: