Перчик по армянски
Ни один год не обходится без приготовления этой заготовки под перчик. Когда я готовлю перчики по этому рецепту, все в восторге. Обязательно попробуйте его!
Необходимые продукты:
сладкий перец — 4 кг;
чеснок — 250 гр;
морковь — 400 гр;
петрушка — пучок.
Маринад:
вода — 1.5 л;
лавровый лист — 5 шт;
масло подсолнечное — 250 мл;
соль — 150 гр;
сахар — 250 гр;
душистый перец — 10 горошин;
уксус 9% — 250 мл.
Пошаговый рецепт: