Кексы просто смешать указанные компоненты

Я нашла этот рецепт на просторах интернета уже давно. Пышные творожные кексики, чьё авторство — мне неизвестно.  Очень лёгкий и простой рецепт творожных кексов сумеет приготовить даже самый неопытный и начинающий кулинар.

Предлагаю приготовить нежные и вкусные дважды творожные кексы. Все дело в том, что кексы состоят из двух частей, в каждой из которых присутствует творог — творожного теста и творожного крема.

Готовятся пышные творожные кексики очень быстро, а в результате вы получите вкусные и воздушные кексики. Но эти кексики настолько ароматные, вкусные, нежные, их так просто и быстро готовить, что они прочно вошли в наше домашнее меню, и я продолжаю экспериментировать с рецептом, добавляя или замещая какие-то ингридиенты. Вместо изюма можно класть цукаты, сушеные ягоды, можно внутрь положить ложечку варёной сгущенки.

Вся эта конструкция выпекается вместе и в результате вы получите ароматные кексы, которые можно взять в дорогу, в школу или на работу как перекус, на пикник. Ну и просто вечером или утром с чаем это очень вкусно.

Необходимые продукты:

 

• творог (250 гр);

• сливочное масло (2 ст.л.);

• мука (1.5 ст.л.);

• сахар (1 ст.л.);

• сметана (250 гр);

• сода (0.5 ч.л.);

• яйца куриные (2 шт);

• соль (щепотка).

 

 

Пошаговый рецепт:

• Масло заранее достаньте из холодильника.

• Перетрите творог через сито для удаления из него комочков.

• Мягкое масло введите в творог.

• Перемешайте между собой ингредиенты.

• Введите сахар и муку. Перемешайте до однородности.

• Добавьте сметану, яйца, щепотку соли и соду. Вновь хорошо перемешайте.

• Перелейте в силиконовые формочки для выпекания кексов или одну крупную форму для пирога.

• Отправьте кексы в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовьте 30-50 минут, в зависимости от мощности прибора.

• Проверьте готовность кексов зубочисткой.

• Подавайте вкуснейшие кексы к столу. Их можно дополнить фруктовым вареньем или шоколадным топпингом.

 

Приятного аппетита!