Рецепт блинов на кефире

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ :

Блины которые получаются даже у тех, у кого они не получаются никогда

Recept-blinov-na-kefire

Продукты для приготовления:

кефир (½ л);

молоко (225 мл);

сахар (50 гр);

соль (½ ч.л.);

сода (1 ч.л.);

мука (3 ст.л.);

растительное масло (2 ст.л).

 

Пошаговый рецепт:

 

Кефир разогреть до комнатной температуры. Перелить молочный продукт в кастрюлю, добавить сахар, муку, соль и яйца.

Тщательно перемешать составляющие, образовав однородную консистенцию.

Ввести муку. Довести смесь до густоты сметаны.

Перелить в кастрюлю указанное количество молока. Довести жидкость до кипения.

Как только молоко закипит, его нужно сразу перелить к кефиру и другим ингредиентам. Тесто должно завариться.

Ввести растительное масло в смесь.

Хорошо разогреть блинную сковородку. Смазать маслом ее дно.

При помощи половника разлить тесто по сковороде, формируя блин.

Обжарить каждый блин до появления золотого оттенка.

Переложить блины на блюдо. Подавать с вареньем и сметаной.

Блинчики на кефирном тесте получаются сладкими. Это тесто никогда не подводит. В случае, если под рукой нет молока, в тесто можно залить кипящую воду, однако из-за этого тесто станет менее насыщенным.

 

Приятного аппетита!

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ :

 
 
ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ