Научили готовить эти чудо лепешки
Стоит только раз приготовить лепешки из тертого сыра, и вечные просьбы повторить их гарантированы. От этих шариков в восторге как взрослые, так и дети. Их удобно брать с собой на учебу, работу и прогулки.
Продукты для приготовления:
кефир (200 мл);
сыр (150 гр);
мука (2 ст.л.);
соль (½ ч.л.);
сода (½ ч.л.).
Пошаговый рецепт:
Сыр натереть на терке в миску.
Смешать кефир с мукой и специями. Ввести сыр и перемешать. В тесто можно добавить зелень.
Тесто разделить на равные части. Сформировать в руках небольшие «снежки». Должно получиться 5-7 шариков среднего размера.
Из шариков делаем лепёшки или оставляем шариками !
Каждый шарик обжарить на хорошо разогретой сковороде. Требуется контролировать, чтобы сырные шарики не склеились между собой.
Остудить сырные комочки на тарелке.
Такие шарики можно использовать в качестве замены поп-корну для домашнего просмотра кино. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можно обмакнуть каждый шарик салфеткой. Это поможет снять лишний жир с шариков. Разнообразить шарики можно, добавив разные сорта сыра. Вместо муки можно использовать панировочные сухари.
Приятного аппетита!