Болгарские булочки — рогалики «Кифле»
Рецепт приготовления болгарских рогаликов «Кифле»
Рогалики Кифле болгарские хозяюшки обычно пекут к Пасхе и подают к столу горячими.
Для приготовления сдобного теста нужно:
стакан молока;
20 гр. сливочного размягченного масла;
дрожжи (столовая ложка);
сахар — две большие ложечки с горкой;
мука высшего сорта — 300 грамм;
соль (чайная ложечка).
Для самой начинки понадобится: